El Taller Literario del Café Cultural "Francisco Zúñiga Díaz" fue fundado en 1976 y cerró sus puertas en 1996, con la muerte de Chico Zúñiga, su director. De él salieron escritores de prestigio, con libros publicados. Algunos alumnos ganaron concursos nacionales e internacionales (Joven Creación, en cuento, de la Asociación Nacional de Educadores, de la UNICEF, etc.) Comprendió todas las áreas de la literatura, aunque se especializó en cuento y poesía. En 1994 tenía una membresía de 21 compañeros activos. Las edades fluctuaban entre 73 y 17 años. No existían problemas "generacionales": todos sus componentes se llevaban muy bien. En él se publicó la revista Semblanza, los desplegables Frondas en la segunda etapa, y se dio la publicación de dos antologías (una de poesía Convivio (1983) y la otra Juego de cuentos (1984) En 1994 se inicio la publicación de una colección de "libritos" bajo el sello Ediciones del Café. Contaba con la ayuda del Instituto Nacional de Seguros pero, sobre todo, con el trabajo activo (artesanal) de un sector muy grande de sus componentes. Su fundador, Francisco Zúñiga Díaz, fue un destacado escritor de Costa Rica. En homenaje a su figura se bautizó en 1989 con su nombre al Café Cultural. El taller tuvo dos etapas, la primera inició en 1976 y finalizó en 1985 la segunda se inició en 1987 y terminó en 1996.
Muchas gracias por esta página dedicada merecidamente a mi queridísimo tío Chioc Zúñiga.
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